写于 2018-11-27 10:06:18| 永利皇宫网址| 永利皇宫网址

无肉星期一:Herbivoracious?见鬼,是的

从保护环境到保护动物权利,有各种各样的理由去无肉最重要的是Michael Natkin“确保晚餐的美味”他的无肉食谱庆祝从瑞士甜菜和tomatillo enchilladas到大米的大胆口味和全球美食带有生姜葡萄柚酱的粉丝,他总是准备回到厨房更多“我有点坚果 - 我永远不会做饭”西雅图的Natkin是Herbivoracious如果Natkin做饭就好像某人的生活依赖在它上面,有一次,它做了新博主和新食谱的作者,Herbivoracious开始于他的十几岁,当他的母亲处于乳腺癌的最后阶段时她太虚弱无法做饭,所以Natkin准备了这个家庭的长寿食品希望可以治愈她但事实并非如此,但Natkin从未失去对烹饪的热情,因为他发现了新的食谱和制作无肉的菜肴,与棕色,厚重,认真的扁豆面包形成鲜明对比

t(pock)标志着后嬉皮无肉的日子在某种程度上,这是一个自我保护的问题“你必须成为一个真正的顽固的每晚吃那些扁豆饼”他一直梦想专业的cheffing,但Natkin还有其他人才他在2007年推出了自己的博客Herbivoracious,作为一种在为乔治卢卡斯和Adobe设计动画软件的同时保持烹饪梦想的方式“当你开发软件时,你正试图了解事情如何运作的细节你不能在地毯下刷任何东西计算机无法告诉你为什么它不起作用,你可以自己弄清楚“测试食谱时是一样的”在Adobe,他与beta测试人员合作 - “数百名真正热情的用户Herbivoracious读者同样的事情是“Natkin,他离开软件工程专注于烹饪,他的食谱需要很多东西”我抛出了大量的努力它必须是,地狱,是的,那真是太棒了“但是,地狱,是的该死的好不一定是复杂的一个早期的地狱,是的,来到他的路易斯维尔高中附近的一家法国餐馆,通过“一个简单但完美准备的绿色沙拉配核桃油敷料引起我的注意力,以找出油可能具有强大,必要的味道是令我惊讶的是,我经常回去,我一定能买得起,我一定很可爱,我十分健康的少年自己独自坐在镇上唯一的法国地方,但我正在学习“在专业厨房里做过工作,包括Zen retreat Green Gulch Farm,素食咖啡馆Flora和高档Canlis,Natkin“被吸引到cheffy食谱”他的博客读者将他从边缘拉回来“我会得到的,'我认为你已经走了一点点用七个装饰'我尝试适应的东西并且专注于美味“同样适用于他的食谱虽然它有Natkin的令人眼花缭乱的食物色情摄影,”我想要的最后一件事就是写一张咖啡桌食谱我想要一本人们真正会做的烹饪书“他知道人们很忙”但是有令人难以置信的v在家庭聚餐中吃点东西 - 和你的家人坐在一起吃自己准备的食物“也许你不能每晚都这样做当你可以的时候做,但是做得正确Natkin,他正在接近他打开一个梦想的梦想餐厅,可以提升你的游戏“我尝试做的是带来技巧,成分 - 这里是你以前没吃过的这种香料,这里有三道菜你可以用它来做这道菜需要你切洋葱很薄,你可以用刀子或曼陀林来做这些技巧让你充满自信,“对厨房的信心,自信无味的饭菜已经从小扁豆饼中走了很长的路”我的观众主要不是素食主义者,他们是喜欢美食的人很多人甚至都没有意识到这是素食很长一段时间,“Natkin说道

”这是关于美食的第一次“地狱,是的,来自Michael Natkin的Herbivoracious的瑞士甜菜和Tomatillo辣酱玉米饼馅这些辣酱玉米饼馅都很干净,令人满意,但它们'不是普通奶酪辣酱玉米饼馅的总肠道炸弹可以如果你以前没有用tomatillos煮熟,这个配方是一个很好的介绍他们制作令人难以置信的辣酱,无论你是生吃它们,在捣碎之前将它们灼烧,或者就像在这种情况下,煮熟的酱汁它们有一个强烈的,圆润的味道很酸但没有太酸性大多数人都没有意识到瑞士甜菜干的味道有多好似乎有一种倾向于去除它们,正如你所说的那样,如同你所说的羽衣甘蓝,它的茎很坚硬 但是对于甜菜,如果你只去掉最粗糙的一点,将茎的其余部分切成相当小的,并给它足够的时间做饭,你会发现它是多么美味的3蒜瓣,去皮1至3jalapeño辣椒(品尝),去梗,减半,种子1 1/2磅tomatillos,去壳,冲洗,减半犹太盐3汤匙植物油1杯豆类烹饪液(第000页)或蔬菜汤(如果需要,不含麸质)3汤匙酸奶油1茶匙糖(可选)1个中等白洋葱,切成丁2个大串瑞士甜菜1/4杯水10盎司蒙特利杰克奶酪,磨碎12个玉米粉圆饼1/4杯磨碎的queso anejo或Parmigiano-Reggiano半个大红洋葱切成一圈1把新鲜的香菜叶子将大蒜,墨西哥辣椒,tomatillos和1茶匙盐混合在一个搅拌器和泥中,直到中等高温加入1 1/2汤匙油在中等平底锅中加入酱汁经常搅拌,煮熟,直到它变成这样ck作为意大利番茄酱,大约10分钟不要让它烧焦加入豆类液体,减少热量,以煨10分钟后,关闭热量,在酸奶油中搅拌味道;如果需要添加更多的盐和糖如果混合物不够厚,慢煮一点如果它太浓,加入更多的肉汤关闭热量并让其冷却为了准备甜菜,将叶子从将茎叶切成1/2英寸宽的条带在一大碗水中冲洗至少两次取出茎的最坚硬的一端,冲洗剩余的部分,切成1/2英寸长度加热剩余的1个-1/2汤匙大锅中的油,盖上高热加入白洋葱,煮30秒加入甜菜干,煮1分钟加入甜菜叶并折腾如果它们不适合一次,尽可能多地添加,等待一分钟直到叶子枯萎,然后加入剩余的水和1茶匙盐;覆盖并减少热量到低烹调,偶尔搅拌,直到焦糖彻底枯萎和嫩,大约15分钟取下盖子煮,直到大部分水蒸发将烤箱预热到375°F在碗中,将甜菜混合物混合用四分之三的蒙特利杰克奶酪调味并调整调味料将玉米粉圆饼裹在干净,潮湿的抹布和微波炉中2分钟软化组装,将1杯托马蒂酱汁搅拌成9×13英寸的烤盘浸入玉米饼中剩下的酱汁,然后把它放在盘子里用约1/4杯的焦糖馅填充,然后将其卷起并将其推到一侧,缝边向下重复与剩余的玉米饼一起十二将恰好适合在锅中倒入另一杯酱在上面,然后顶上剩下的蒙特里杰克和queso anejo烘烤,直到酱汁冒泡,奶酪融化,大约25分钟打开肉鸡,将盘子放在肉鸡下面,仔细观察,直到 奶酪有点褐变,约2至3分钟从烤箱中取出,上面放上红洋葱和香菜枝条,然后供应4份